Grupos y funciones químicas de las biomoléculas

Las biomoléculas se caracterizan por la presencia de ciertas funciones químicas, a saber:

• Alcoholes y ácidos carboxílicos.  Las funciones químicas alcohol caracterizada por la unión (OH)^- y el grupo carboxilo, (COOH), se encuentran presentes en lípidos.
• Aldehídos y Cetonas. Las funciones químicas aldehído y cetona se encuentran presentes en los carbohidratos.
• Ácidos carboxílicos y aminas. El grupo amino (NH₂) y el grupo carboxilo (COOH), los encontramos en los aminoácidos y consecuentemente en las proteínas.
• En los ácidos nucleicos, dado que encontramos carbohidratos y bases nitrogenadas, e igualmente los encontramos unidos a proteínas vamos a encontrar todas las funciones químicas arriba mencionadas.

Principales grupos funcionales de las biomoléculas orgánicas
Grupo funcional	Estructura		Familia
Hidroxilo			Alcoholes
Carbonilo			Aldehídos Cetonas
Carboxilo			Ácidos orgánicos
Éster			Ésteres
Éter			Éteres
Amino			Aminas
Amida			Amidas
Tiol			Tioles